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米茶得名于“食之果腹，饮之解渴”，制作也很简单。限于夏天食用，俗称“沏米茶”、"炒米茶"。其做法是先将糙米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水···
钟祥米茶
采用多年生野生葛粉精制而成。经科学检测，富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、···
野生葛粉
蟠龙菜是地道的钟祥特色菜肴之一，是明朝嘉靖皇帝（朱厚熜）食用的主要菜谱之一。距今已有五百余年的历史。传说中，蟠龙菜是专门为嘉靖进京即位争取时间而由厨师詹多研制出···
蟠龙菜
馅饼起源于公元前2000年左右的古埃及。公元前1400年到公元前600年，馅饼流传到了古希腊。公元前100年左右馅饼流传到了古罗马。12世纪馅饼流传到英国后，开始逐步流传到世界···
矮子馅饼
沙洋“长湖鱼糕”，又称“楚糕”，其历史渊源可追溯到距今2600多年前的春秋时期。相传楚国长湖岸边有一店家生意兴隆，这一年夏天，店老板一口气买了几百斤鲜鱼，谁知天气骤···
沙洋“长湖鱼糕”
太师饼又名茶花点心，是荆门市的传统点心。这种酥皮点心，色泽白中透黄，泡松，馅心香甜，成熟后，酥层清晰，表面粘有数粒茶米（或黑芝麻）与点心本色相映衬，更有正中朱红···
太师饼
风干鸡，湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。这种鸡采用独特的腌制手法，秘制风干、鸡肉甘香韧爽，油而不腻，回味悠长，愈嚼愈香、风味独特，醇香软嫩，风干鸡汲取民···
风干鸡
荆门城北的荆山余脉，山高林密，农家熏腊制品尤具特色，特别是荆门东宝区栗溪出产的“栗溪烟熏肉”更是声名远播。每年冬至后，农户人家杀了过年猪，就要熏制腊肉、腊味，以···
栗溪烟熏肉
“八角雪枣”因为其外形如枣，色泽洁白如雪，产地位于荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名，是一种具有地方特色的传统食品。据《荆门直隶州志》和《东宝文史集粹》记载，八角···
八角雪枣
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